【黄芪当归乳鸽汤】做法步骤图 秋季常喝这道汤 甘润温养 补气

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马上要从夏季进入秋季了,气虚体质在秋季的时候,更需要注重调养生机,因为秋季是人体食补的最佳季节。无论是老年人、体弱还是气虚体质人群,在秋季滋补食疗做得好,那么,整个秋季身体上的气虚体弱问题可以得到很大的缓解。在秋季进补,不可乱补,主要坚持几点:甘润温养,益中补气、滋阴润肺,养胃生津等问题。所以,秋季时体弱气虚怎么办?秋季进补多喝这道养生汤,既可以调理气虚体质,甘润温养身体,还可以补气补血。这道养生汤就是黄芪当归乳鸽汤了。

图片[1]-【黄芪当归乳鸽汤】做法步骤图 秋季常喝这道汤 甘润温养 补气-起舞食谱网

 

乳鸽:性平,既不燥也不寒,营养丰富,具有益气补血,生津止渴,补肝补肾,清热解毒,养颜美容,降低血压、调整人体血糖以及提高记忆力等功效。

黄芪:性微温度,味甘,具有增强机体免疫功能,在气虚衰弱方面有着明显的功效,益气升阳。

当归:性温,味甘,具有补血和血,润燥滑肠,调经止痛,和提高免疫力的功效。

1、食材

乳鸽2只,黄芪8g,当归8g,红枣10颗,枸杞适量,料酒,生姜一小块。

2、做法

(1).先将两只乳鸽洗净,然后取锅,倒入清水和适量的料酒,烧开。把乳鸽放进去焯烫,焯烫好之后,把乳鸽捞出来,再用清水冲洗干净,去掉浮沫。

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图片[3]-【黄芪当归乳鸽汤】做法步骤图 秋季常喝这道汤 甘润温养 补气-起舞食谱网

 

(2).把生姜和乳鸽一起放入炖锅,再往炖锅里面倒入适量的清水,先开启大火烧开,然后调为小火,慢炖30分钟。

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(3).在炖乳鸽的同时,我们把黄芪、当归和红枣洗干净,然后等到乳鸽炖满30分钟,把黄芪、当归和红枣倒入锅中,开大火煮沸之后,转小火再炖60分钟,即可出锅。

图片[5]-【黄芪当归乳鸽汤】做法步骤图 秋季常喝这道汤 甘润温养 补气-起舞食谱网

 

3、注意事项

由于乳鸽肉通常比较嫩,所以炖煮时间不用太长,另外,如果有党参的话,也可以加点党参。或者党参换当归也可以。党参同样有着补中益气,健脾益肺,提高免疫力的功效。

在秋季,体弱气虚之人,不宜大补,进补也以温和,循序渐进为主,这道补气养生汤在秋季绝对是调理气虚体质,补气养血的佳品。更多美食做法,欢迎关注糖糖美食屋。

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