酸菜鱼的家常做法
一、材料:鲢鱼、酸菜、泡椒、葱、干辣椒、蒜瓣、老姜、花椒、生粉、盐、白糖、白胡椒粉、料酒、鸡汤
二、准备
1、酸菜切块
2、泡椒大块的切开
3、葱切葱花。蒜瓣剥好。老姜切片。
4、鱼可以切鱼块。也可以片鱼肉片。鱼骨头部分剁小块一起煮
5、腌鱼:料酒、生粉、姜片、白胡椒粉,抓匀腌制一会儿
一、材料:鲢鱼、酸菜、泡椒、葱、干辣椒、蒜瓣、老姜、花椒、生粉、盐、白糖、白胡椒粉、料酒、鸡汤
二、准备
1、酸菜切块
2、泡椒大块的切开
3、葱切葱花。蒜瓣剥好。老姜切片。
4、鱼可以切鱼块。也可以片鱼肉片。鱼骨头部分剁小块一起煮
5、腌鱼:料酒、生粉、姜片、白胡椒粉,抓匀腌制一会儿