四款豆制品的秘制做法 简单炒一锅 营养解馋 家里人特喜欢

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

 

最近天气变得越来越热,人们的身体也是会受到一些影响,大家要注意常吃些营养丰富的美食来补益身体。那么营养美味的豆制品就是很棒的选择,豆制品是属于高蛋白且热量低的美食,所以在养生和减肥圈比较火,很是受女生们的喜爱。

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再就是,豆制品可以补充我们身体所需的营养元素,增强我们的抵抗力,增强身体素质,还可以起到美容养颜的辅助作用,所以女生要常吃。今天给大家说一说四种豆制品做法,建议女生要多吃这经常吃,面色红润身体好。

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(1)腐竹

美味的家常炒腐竹

食材:腐竹、五花肉、西瓜酱、葱姜、胡椒粉、酱油、盐

做法:1、把腐竹放入清水里面,浸泡一段时间,泡好之后,捞出来,沥干水,再用刀切成小段;备用;

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2、接下来,把五花肉洗净后,去掉血水等杂质,切成小片,加入一点料酒和酱油,腌制一会儿;

3、接着,把葱姜分别洗净,去掉杂质后,切成葱花和姜丝;

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4、热锅烧油,放入葱姜炒香,放入腌制好的肉片,滑炒一会儿后,放入腐竹;

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5、再加入适量的西瓜酱、胡椒粉、酱油、盐,继续翻炒到食材成熟入味;即可;

(2)豆腐

美味的红烧豆腐

食材:豆腐、小葱、香菇夹馍酱、酱油、淀粉、盐

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做法:1、先把豆腐冲洗一下,控一下水后,切成小块,放入盛着淡盐水的盆里,浸泡一会儿,这样更好入味;

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2、接下来,把小葱洗净后,去掉根部,切成葱花;

3、往锅里面倒入适量的水,烧开后,放入豆腐,焯煮一会儿后捞出来,沥干水;

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4、热锅烧油,放入葱花炒香,放入些香菇夹馍酱,翻炒出香味,倒入一点水;

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5、烧开后,放入处理好的豆腐,加入适量的酱油和盐,烧到食材成熟入味,加入一点淀粉勾芡一下,撒些葱花;即可;

(3)豆皮

美味的肉末炒豆皮

食材:猪肉、豆皮、葱姜、酱油、西瓜酱、盐

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做法:1、先把豆皮简单冲洗一下,沥干水之后,切成小条,放入干净的盆里;把葱姜洗净,切成葱花和姜丝;

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2、把猪肉洗净,切成肉末,加入一点西瓜酱、盐,搅拌均匀,把肉末腌制一下;

3、然后热锅烧油,放入葱姜炒香,放入肉末,加入适量的酱油、西瓜酱;

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4、翻炒到肉末变色,放入豆皮,加入适量的盐,继续翻炒到食材成熟入味;即可;

(4)凉粉

美味的炒凉粉

食材:凉粉、青椒、西瓜酱、葱姜、胡萝卜、香菜、酱油、盐

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做法:1、先把所需的食材处理好,把凉粉洗净,切成小块;把葱姜分别洗净后,去掉杂质,切成葱花和姜丝;

2、接下来,把青椒洗净,用刀从中间切开后,去掉辣椒籽,切成小块;

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3、再把胡萝卜洗净,刮去外皮后,切成小片;把香菜择洗好,切成香菜碎;

4、热锅烧油,放入葱姜和青椒炒香,放入凉粉,加入适量的西瓜酱和酱油;

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5、倒入适量的水,翻炒到上色,放入胡萝卜,加入一点盐,翻炒到食材成熟入味,撒些香菜碎;

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