隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
腊肉是我在平常很喜欢吃的美食之一,做法有着很多,可以用来煎炸煮炒等等。其中,美味解馋的糯米腊肉卷就是很棒的选择,让人吃一口就会喜欢上它。
做好了的糯米腊肉卷卖相很好,让人越吃越想吃。接下来给大家说一说色香味俱佳的糯米腊肉卷做法,营养好吃超过瘾,孩子们都抢着吃。
美味的糯米腊肉卷
食材:糯米、腊肉、西瓜酱、葱姜蒜、生菜、酱油、胡椒粉、味精、盐
做法:1、先把食材准备好,把糯米提前泡好,沥干水之后,放入蒸锅里面,蒸制到糯米成熟的时候盛入小盆;
2、接下来,把腊肉冲洗干净,沥干水后,切成小丁;把生菜择洗干净,叶子保持完整状态,放入热水里焯烫一下;
3、接着,把葱姜蒜分别冲洗干净,沥干水之后,分别切成葱花、姜末和蒜蓉;
4、然后热锅烧油,放入葱姜蒜炒香,放入腊肉翻炒一会儿,放入糯米,加入适量的西瓜酱、酱油、胡椒粉、味精和盐,翻炒均匀后盛出来;
5、把焯烫好的生菜平铺在案板上,放入适量的炒好的腊肉糯米,卷成春卷的样子,放入蒸锅里面,蒸制四五分钟;即可;
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