【酱烧青蒜豆腐】做法步骤图 解馋过瘾 一大盘不够吃

辛苦苦的上一天班，回到家里面，自然是要吃些好吃的啦。但是，又不想做些太麻烦的美食，那就可以做一份美味的酱烧青蒜豆腐啊，简单易做又营养好吃，让人越吃越香。

接下来给大家说一说营养美味的酱烧青蒜豆腐做法，解馋过瘾，一大盘不够吃。

美味的酱烧青蒜豆腐

食材：豆腐、蒜苗、西瓜酱、葱姜、青椒、酱油、白糖、胡椒粉、盐

做法：1、先把食材都准备好，把豆腐用清水冲洗干净，去掉杂质后，控一下水，切成小块，放入淡盐水，泡一段时间，更好入味；

2、接下来，把蒜苗择洗干净，去掉根部等，切成段；把青椒洗净后，去掉辣椒籽，切成小块；

3、再把葱姜分别冲洗干净，去掉杂质，切成葱花和姜丝；

4、热锅烧油，放入处理好的豆腐块，煎炸到豆腐两面金黄之后盛出来，沥干油；

5、再次热锅烧油，放入葱姜炒香，放入煎炸好的豆腐，加入适量的西瓜酱，翻炒均匀；

6、再倒入一点水，加入适量的酱油、白糖、胡椒粉和盐，烧一会儿，再放入青椒和蒜苗，继续烧到食材成熟入味；即可；