自制苹果醋

苹果醋，是指用苹果加了米醋以后经过发酵而成的苹果原醋，富含维生素和氨基酸，能够提高人体的免疫力，具有改善疲劳、美容养颜、软化血管的作用，还能增强体内钙质的吸收，并对伤风感冒有一定的预防作用，缓解咽喉肿痛。总之就是好处多多，经常饮用对身体非常好。

这样做出来的和外面卖的苹果醋口感是不一样的，不建议直接喝，最好兑些新鲜的苹果汁或者兑些蜂蜜水再喝，酸酸甜甜的味道很好，夏天冰镇以后喝更爽。

材料：苹果10个、米醋三瓶、冰糖适量（真心没有称，看着放的）

做法：

1、苹果清洗干净，用厨房纸擦干净表面的水

2、对半切开后，再切成n个小块

3、放入无水无油的干净玻璃瓶中，一层苹果一层冰糖，直到放满

4、倒入米醋后在上面盖一个保鲜袋

5、盖上盖子后，密封保存三个月以上

6、喝的时候倒出来过滤一下会更好，兑些新鲜的苹果汁