玫瑰花酱鸡翅

玫瑰花酱鸡翅

一、材料:鸡中翅、玫瑰酱、啤酒、老姜、生抽、老抽、盐、(干玫瑰花)

玫瑰花酱鸡翅

二、准备

1、鸡翅放一小勺玫瑰酱

2、适量盐

3、切两片姜片,放适量啤酒抓匀

4、可以划刀下。我一般比较懒都不划。不好意思啦。为了演示下。这个是后来补划的

玫瑰花酱鸡翅

三、做法:

1、锅中放适量油

2、姜片爆香下

3、放入鸡翅

4、5、两面煎,微焦黄

6、放适量生抽。可以滴几滴老抽。不让老抽也ok

玫瑰花酱鸡翅

7、放啤酒

8、没过鸡翅

9、大火煮开

10、放一勺玫瑰酱

11、大火煮,最后收汁即可

12、吃的时候可以撒点干玫瑰花屑

玫瑰花酱鸡翅

小贴士:

1、用啤酒做的哈,我还蛮喜欢用啤酒做菜的,清水也不用放。你可以用料酒跟清水代替哈

2、老抽可以不放。放也一点点就够,酱油色不要太重。毕竟是走小清新路线的鸡翅。

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THE END
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