饭店里的排骨焖饭诀窍 香味俱全

大家好，今天阿秋教大家一道排骨焖饭的家常做法，把这四种食材一起放入电饭锅，待开锅色香味俱全，营养价值丰富，味道一流。喜欢的你也可以试试 ！

做法：

1、准备食材：排骨两根洗净剁好用清水泡一下去血水，适量的玉米粒，胡萝卜丁，青豆。

2、排骨冷水下锅，加入少许姜片料酒大火煮开焯水一分钟去腥， 捞出过凉水清洗一遍 控干水分，姜片夹出不要。

3、 锅烧干倒入少许食用油烧热，接着倒入排骨开中大火煎一下，排骨煎香加入生抽沿锅边淋入，少许蚝油，一点老抽调色。

4、继续加入青豆，胡萝卜丁，玉米粒翻炒均匀。

5、再加入清水转大火煮开，开始调：适量的食用盐，少许胡椒粉。（清水的量没过食材即可）

6、电饭锅内胆加入晚饭要吃的米洗净，倒入刚刚煮好的排骨用筷子把搅匀，按下煮饭键。（水不够可以再加一点清水，水的用量与平时煮饭的量是一样 ）

7、待煮饭键跳至保温键时，香喷喷的排骨焖饭就做好了。

一道非常好吃的饭、菜合一主食排骨焖饭，做法简单，鲜香入味能多吃两碗饭。你们学会了吗？喜欢的请帮忙点个关注，点个赞，谢谢大家的支持！