羊肉酱炒香菜

【导读】羊肉能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。

【羊肉酱炒香菜】

主料：羊肉卷两包、香菜适量

配料：老干妈豆豉香辣酱1大勺、料酒、姜丝少许、砂糖少许、鸡精少许

做法：

1、起油锅，加入姜丝爆香

2、加入羊肉卷

3、炒至肉变色变软，加入香菜

4、加入1勺料酒

5、加入老干妈豆豉香辣酱1大勺

6、加入少许砂糖，翻炒均匀

7、加入少许鸡精，即可出锅

小贴士：

一、羊肉卷和香菜都是极容易熟的，所以翻炒时间不易过长，加调料速度得快

二、加入老干妈豆豉香辣酱以后一般无需加盐，亲以各家口味来酌情添加