蛋黄螃蟹 luying 3年前发布 关注 私信 04450 原料:小梭子蟹、咸鸭蛋黄、红辣椒 调料:香葱、姜、盐、胡椒粉、绍酒、淀粉。 做法: 1、红椒切块,小梭子蟹切块,用盐、胡椒粉、绍酒腌渍,拍上干淀粉 2、锅中做油,烧到5成,放入小梭子蟹炸熟捞出待用。 3、将鲜鸭蛋黄蒸熟,取出用刀压碎。 4、锅中放油,煸香葱姜、放入鲜鸭蛋黄碎,和小梭子蟹块烹入绍酒,翻炒均匀加入红椒快点缀,即可出锅装盘法香装饰。 © 版权声明文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。THE END京菜食谱# 螃蟹喜欢就支持一下吧点赞0 分享收藏0