第五步，同时再加上少许的水淀粉勾芡，煮开后，浇在油豆腐上面，撒上少许的葱丝，便可上桌享用。

小编总结：适当吃豆制品本就是非常有好处的，而油豆腐作为其中的一种，更是得到了不少人的喜欢，蓬松绵密又不失嚼劲的油豆腐，不管怎么做都好吃，当然了其最为经典的做法便是这道油豆腐塞肉，这款油豆腐塞肉的做法比纯肉馅的好吃多了，我搭配了莲藕、胡萝卜等，这样做的馅料香软多汁更清爽，好吃还不会让人感觉腻味，每次我用这个方法做家人都会给出好评，有肉有菜还有豆制品，营养齐全，美味更健康，大家别错过了学习，以后想吃了随手就能做。

1、馅料的搭配可以根据个人的喜好来选择，白菜、香菇等都可做搭配，将馅料调好后，如果觉得有些松散，可以加上少许的淀粉，增加粘性，效果更好，另外加入植物油是为了锁住食材的水分，不易变干；

2、油豆腐的顶部切去一点可以塞肉就可以了，不要切得太多了，塞得满一点也没关系，油豆腐塞肉别直接摆放在蒸屉上蒸，将其放入盘子中蒸，因为经过蒸制会有汤汁留出来；

3、油豆腐塞肉的蒸制时间需要根据实际的情况来定，我差不多蒸了15分钟就熟了，最后煮芡汁的一步不能少，使得整道菜的口感以及色泽都变得非常好。

油豆腐塞肉，学会了做法想吃随手做，如果你认为这个做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将其分享给更多的人学习！