孩子不爱吃早餐，自从学会这糕点，隔三差五就要吃，比馒头营养。

生活水平的不断提高，随着大家饮食观念和习惯的改变，越来越多的人对饮食的这个方面的也更加的注重，注重营养健康，也更注重养生之道。我们身体所需的营养都要从各种食物里补充，所以一日三餐里从鸡鸭鱼肉到瓜果蔬菜是应有尽有，每天的早餐也是大家最看重的一餐之一，一天之计在于晨，想要精神一上午，早餐必须吃好来，平时的早餐基本上是离不开面包、馒头、包子这一类的面食品，面食品属于粗粮，饱腹感强，所以作为早餐特别受欢迎！最近家里隔三差五吃面食类的糕点，蜜豆卷就是其中的一种，天天吃都不腻。

香甜又软糯的蜜豆卷，松软又可口，蒸一蒸就能出锅了，不用耗费多少时间和精力，在家里就可以随意做，蜜豆卷这么做真是太香了，比包子简单，比蛋糕好吃，比馒头营养！可以作为营养美味的早餐，可以作为下午茶点心，也完全适合全家老小的口味，搭配牛奶、热茶都不错，孩子不爱吃早餐，自从学会这糕点，家里的孩子每次都能白口吃上两个呢！做法简单，失败率低，就算是新手操作也要全能轻松驾驭～好吃的蜜豆卷做法分享给大家，整天吃面包馒头的你，也该试试给家人换换口味了，保证不会让你失望。

【蜜红豆卷】

食材：中筋面粉400克，温水200克，酵母4克，蜜红豆 适量，白糖 20克

做法：

1、首先取200克温水倒入碗中，加入酵母4克，搅拌均匀，静放10分钟。

2、取一个大盆倒入面粉，20克白糖，少量多次的加入酵母水，边用筷子搅拌成棉絮状。

3、再用手揉成光滑的面团，稍微软一点的面团，再密封发酵至原来的2到3倍大小。

4、发酵好的面团把它揉搓排气，尽量把里边的空气都排出来，这样做出的面食不仅好看而且很好吃。排气好后，搓成长条，再切成大小一致的小剂子。

5、把小剂子揉成圆形，再捏成饼的形状，不需要太薄，在中间加入适量的蜜红豆。

6、像包包子一样包起来，再用擀面杖压成长舌状，可以看到满满的蜜红豆。

7、再把它卷起来，蜜豆卷就完成了。

8、做好后，放在蒸锅里静置10分钟，进行二次发酵，明显体积变法，水开后，放入蒸锅，蒸12分钟，再关火闷3分钟即可。

做好啦，就算冷了也很好吃。有空赶紧试试吧！我家隔三差五就做这糕点，营养美味又饱腹，比包子简单，比蛋糕好吃。