隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
【黄豆苦瓜排骨汤】——清热解暑、明目解毒
食材：排骨 400克，凉瓜（苦瓜）1根，黄豆，姜 2片，盐 适量
烹饪步骤
1.黄豆泡水1小时；苦瓜切厚段，将瓜瓤挖掉；排骨冷水下锅焯水，煮开后滚1分钟捞出洗净沥干水分备用。
2.取一个砂锅，把排骨，黄豆，姜片，放进砂锅中，再加适量的水大火烧开后，转小火煲1个小时。
3.一个小时后再倒入苦瓜，继续炖20分钟左右，苦瓜变色即可，最后加适量的盐，美味即成。
【筒骨玉米莲藕汤】——健脾开胃 益血补心
食材：猪筒骨，新鲜玉米，莲藕，红皮花生，生姜，盐
烹饪步骤
1.筒骨斩小段，冷水下锅焯水，焯水好后捞出洗净。
2.莲藕切小块，玉米切段，生姜切薄片，花生米洗净。
3.取一个炖锅，加入筒骨，玉米，花生，再加适量的水，大火煮开，转小火慢慢炖一个小时
4.一个小时后加入莲藕，煮20分钟左右。炖至骨头肉烂后再加入适量的盐调味即可出锅。
【红菇鸡汤】——滋补气血
食材：土鸡，红菇，葱结，姜
烹饪步骤
1.土鸡斩小块，冷水下锅焯水，焯水后捞出洗净。
2.取一个砂锅，放入焯水好的鸡肉和姜片，加入适量的开水，大火煮开后转小火煲1个小时。中途不加水，不开盖，加水要够。
3.处理红菇，将红茹根蒂泥土处用剪刀剪去。红菇快速清洗，再用水把红菇浸泡10分钟。
4.鸡汤煲差不多好时，倒入泡发红菇的水及红菇。红菇放入鸡汤煮开后转小火煮8～10分钟。放入葱结及适量盐即可出锅。
【芡实扁豆鸡爪汤】——健脾祛湿
食材：鸡爪，白扁豆 ，芡实 ，赤小豆，蜜枣 2颗、姜 2片、盐 适量
烹饪步骤
1.首先把白扁豆 ，芡实 ，赤小豆用清水浸泡1个小时。
2.鸡爪洗净，斩去脚趾，冷水下锅焯水，焯水后捞出洗净。
3.将泡好的食材和鸡爪，姜片一起放入砂锅中，按照家庭的分量加入适量的清水。
4.大火煮开后转小火慢慢煲40分钟。
5.关火前加上适量的盐调味，美味即成。
【丝瓜白贝汤】——清热祛火，补水美白
食材：丝瓜1条，白贝500克，姜丝，枸杞，盐，料酒
烹饪步骤
1.丝瓜滚刀切块，姜切丝备用。白贝用盐水泡，让它吐沙。
2.热锅冷油，下姜丝爆出香味。油不需要放太多哦，放一点就够了。再倒入白贝翻炒，加料酒，目的是让白贝味道更香，还有就是可以去腥的作用。白贝翻炒至半开。
3.白贝炒至半开后加入丝瓜，大火煮开，不需要盖盖子。
4.丝瓜煮开后变软了，加入一些枸杞，再加少许盐，拌匀即可出锅。
【香菇豆腐汤】——清热降火
食材：新鲜香菇，豆腐，猪肉，生姜，盐
烹饪步骤
1.首先把香菇切片，豆腐切小块，姜切片，猪瘦肉切片备用。
2.煮一锅水，水开后，放肉片焯水，捞出备用。
3.取一个砂锅，大火把水煮开，再放豆腐和香菇，大火煮10分钟，再转中小火煮香菇熟透，再放猪肉片和姜片。
4.肉片熟透后，加入适量的盐和少许花生油调味即可。
食材：紫菜，鸡蛋，葱花，盐，油
烹饪步骤
1.紫菜用清水泡开。大概10分钟，泡开后沥干水分备用。
2.锅中倒入适量的清水，煮开后，放入紫菜。
3.紫菜烧开后3分钟，再将鸡蛋徐徐倒入锅内，再把鸡蛋的蛋黄挑破变成蛋花。
4.最后就撒点盐，油，葱花，拌匀即可出锅。
