减脂餐：不到三块钱 就可以做出一道好吃入味不下汤的素炒白菜

减脂餐：不到三块钱，就可以做出一道好吃入味不下汤的素炒白菜！俗话说百菜不如白菜，白菜含有丰富的粗纤维，又能润肠，促进排毒，帮助消化的功能，一年四季，很受大众的欢迎。

做菜，我更喜欢简单的家常快炒，低卡低脂，口味丰富，其实，生活越简单身体越健康，今天的这道素炒白菜，做法简单，快手，易做，而且味道又好吃，清清淡淡的带点微甜，很适合秋天的一道菜，如果你正在减肥期间，那么再合适不过了，一周炒上两三次，怎么吃都不腻。

准备食材：

白菜一棵、油、盐一勺、味精适量、淀粉

具体做法：

1.食材准备好，长白菜一棵清水洗净，用到切成小段备用。

2.起锅烧油，油热后下入白菜，翻炒均匀后加入小半碗水。

3.盖上锅盖焖两分钟，这样白菜会更软和入味。

4.开盖后继续翻炒，加入一勺盐调味。

5.最后加入小半碗水淀粉勾芡，撒上几颗味精，翻炒收汁就可以出锅装盘了。

6.一道清爽脆嫩的素炒白菜就做好了。

多说几句：

提前勾兑碗芡，不至于最后手忙脚乱。

为了保证白菜的口感，要用旺火煸炒。

腹泻、气虚胃寒者白菜不宜多吃。

切大白菜时，宜顺丝切，这样白菜更容易熟。