南瓜粑粑做法 孩子吃了长个头 老人吃了不感冒

天冷了，这种粑粑多做给家人吃，孩子吃了长个头，老人吃了不感冒！今天教大家用南瓜做一道简单的家常美味，记得小时候一到冬至那天我们光吃南瓜粑粑，一口一个的吃，中午基本吃不下饭，现在想想又是喜又是悲啊！其实南瓜粑粑，不算人间美味，但因为那是家人亲手做的，吃起来感觉幸福满满。

食材：

南瓜、面粉、白糖、清水、油、红糖

做法：

1.我们先把南瓜（约500克）去皮上锅蒸熟，趁热捣成泥。

2.接下来我们在500克面粉里面加入25克白糖，再把南瓜泥加进去，搅匀后揉成光滑的面团。

3.然后在水里面加点油做成油水备用。

4.现在我们把面团揉搓成乒乓球大小的丸子，直接下到锅里，开小火把油水倒进去一些，能没过丸子的三分之一就够了，盖上盖子烧到水收干。

5.这会儿时间我们把30克红糖用开水化开。

6.锅里再加入能没过丸子三分之一的油水，盖上盖子再次把水收干。

7.现在我们把调好的红糖水加进去，汤汁收干就可以出锅了。

8.香甜绵软的南瓜粑粑就做好了，一口一个吃起来特别过瘾，有喜欢的朋友不妨在家试试。