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超市老员工:这5种食材打1折也别买 自己从不吃 为了健康要牢记

来源:75ci  2021-08-12 04:51
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超市老员工:这5种食材打1折也别买 自己从不吃 为了健康要牢记

 

作为普通老百姓,最关心的事儿就是一日三餐了。生活水平提高了,人们的饮食观念也发生了改变,要吃得饱也要吃得好。随着食品加工技术的日益提高,市面上出现了很多“方便”食品,回家加工一下就能吃,受到很多人的喜爱。

这些“方便”食品不仅方便,而且价格也便宜,但质量却令人担忧。尤其是在超市,就存在多种“廉价低质”的方便食品,有时候甚至半价,多数人都买过,。

超市老员工说有5种食材,就算一折价也别买,他们从来都不吃,质量真的太差了。

超市老员工:这5种食材打1折也别买 自己从不吃 为了健康要牢记

 

到底是哪5种食材呢?老员工的话句句在理,我决定以后再也不买了。建议大家也看看,为了健康,以后也少买。

①散装冷冻丸子

超市的冷柜里有很多种冷冻食材,有袋装的也有散装的,种类也很多,包括火锅丸子、饺子圆等。尤其是火锅丸子,很多人一周就要买好几次,可以炒可以煮,还能涮火锅,价格还便宜,一斤8元,但建议大家不要买散装的,为什么呢?

超市老员工:这5种食材打1折也别买 自己从不吃 为了健康要牢记

 

一个冷柜里至少有十几种散装的冷冻丸子,虽然是冷冻的,但时间长了也会串味,味道变差。

另外,散装丸子没有生产日期,不知道冷冻了多久。袋装冷冻丸子的保质期是12个月,散装丸子可能已经冻了超过12个月,但根本看不出好坏。而且流失了水分,口感变差。

卤肉

卤肉味道香浓,还很入味,很多人都爱吃,尤其是夏天,买点卤肉当下酒菜,太爽了。超市里的卤肉比外面便宜一点,但老员工建议不要买。超市毕竟不是专门的卤肉店,每天没卖光的卤肉会重新放进卤水里煮,就和新的一样,但已经不新鲜了。

超市老员工:这5种食材打1折也别买 自己从不吃 为了健康要牢记

 

③冷冻牛排

很多人喜欢吃牛排,营养丰富,筋道有嚼劲,但西餐厅太贵,一份几十元,很多人都会去超市买冷冻牛排,一盒才十元,这都是“假牛排”!

西餐厅的牛排是原切牛排,就是直接从牛肉上切下来。而这种10元的冷冻牛排,都是“重组牛排”,是用碎肉拼接而成的,不仅口感差得远,而且添加剂很多。如果要买冷冻牛排,配料表只有牛肉才是原切牛排,但价格要贵很多。

超市老员工:这5种食材打1折也别买 自己从不吃 为了健康要牢记

 

④散装冷冻龙利

龙利鱼肉质细嫩,没有刺,而且营养价值高,很多家长都爱给孩子买。超市里的散装冷冻龙利鱼柳很便宜,一斤10元,这也是假的,都是巴沙鱼柳冒充的。

巴沙鱼和龙利鱼都是肉嫩无刺,但巴沙鱼是淡水鱼,而龙利鱼是海鱼。购买时看一看,如果鱼柳很厚,就是巴沙鱼。龙利鱼柳比较薄,而且价格比较贵。

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⑤预制肉馅

肉馅的用途很多,可以做馅料,还能炒菜,比如肉末茄子。自己做肉馅,不仅要买肉,还要自己剁,出钱又出力,太累了。

所以很多人喜欢买超市里的预制肉馅,非常方便,最关键的是便宜,价格只有猪肉的一半。老员工说,别贪这个便宜,否则还是自己吃亏。预制肉馅之所以便宜,因为不是用新鲜肉做的,而是几天没卖完的剩肉以及没人要的边角料,质量特别差,内部员工从来不买。

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吃肉馅还是买新鲜猪肉自己剁,质量有保障,而且干净卫生,说实话超市的绞肉机很脏。

 

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