【糯米鸡蛋松软小饼 】做法步骤图 5分钟出锅 做法简单

 

孩子早餐迷上它，三天两头点名要吃，5分钟出锅，做法简单零失败！

家里有孩子的早餐营养是非常重要的，但是天气开始变冷，特别是对于我这样喜欢赖床的人来说，早起为孩子做早餐也的确是挺折人的，哈哈，是真心不想离开那温暖的床。所以孩子早餐不仅要做的有营养的同时，还要兼顾到操作简单，省时省力才行，因为这样还可以多在床上睡一会儿，每次都是闹钟响了之后，还会给自己一个最大底限，直到在往后拖一会儿，才真的是必需起床的时候了。

每天早上，都在急忙中操作，那天尝试了一个超级简单的糯米鸡蛋小饼的做法，成品出来超级的松软香甜，没想到我家小朋友也非常喜欢，而且过后还三天两头开始点名要吃它呢，看来这个早餐还真是挺迷上了它，最关键的就是这个操作真的是太简单了，即使新手小白也完全可以做到零失败，前面只需搅拌，后面只用四五分钟就可以出锅了。绝对折省时省力哦。

 

下面就同大家一起来分享一下具体制作方法吧，喜欢的小伙伴们不妨一起来动手为亲爱的家人便捷早餐做起来哟，操作简单，一学就会。

【糯米鸡蛋松软小饼 】

食材用料：糯米粉150克、牛奶150克、糖25克、鸡蛋1个、玉米油40克

制作过程：

1、首先我们先将所需的食材全部都准备好，这样会更方便在操作中使用，如图所示。

 

2、先将玉米油、鸡蛋和糖全部混合放入容器中，如图所示。

 

3、用电动打蛋器将其上述混合在一起的食材完全搅拌均匀（没有电动可以直接手动打蛋器，或者是筷子来搅拌均匀都可以的哈），如图所示。

 

4、搅拌均匀上述混合的食材后，继续倒入牛奶150克，如图所示。

 

5、同样将其倒入的牛奶继续同前面的混合食材搅拌至完全均匀的状态，如图所示。

 

6、再将糯米粉倒入搅拌均匀的液体中（糯米粉不需要过筛，当然想要过筛也可以的哦），如图所示。

 

7、同样是将放入的糯米粉再继续同前面的混合食材搅拌至均匀，如图所示。

 

8、搅拌好的蛋糊是一个非常细腻，没有颗粒，很滑顺的状态，如图所示。

 

9、在烤盘中刷上一层薄薄的玉米油，同时开始进行预热，如图所示。

 

10、分别将前面做好的蛋糊倒入烤盘中约九分满，开启中火开始进行制作即可，如图所示。

 

11、将其底部上色且定型后，轻轻将其进行翻面，进行另一面的制作，如图所示。

 

12、两面全部定型上色后，即可出锅喽，外酥里嫩，超级松软可口。

 

13、咬一口，真的是太好吃了，而且放两三天都还是软软的，一点也不硬。

 

【小贴士】：

1、制作过程非常简单，操作中也可以直接用平底锅来制作或者是用烤箱，用烤箱的话需要将搅拌好的蛋糊倒入纸杯等模具中，然后将其烤箱先提前进行预热，然后设置温度为170度，时间为20分钟至25分钟，具体根据自家烤箱实际温度来灵活操作即可。

2、以上食材中，糖的用量我觉得正合适，喜欢吃甜的可以适量增加糖的用量。

3、放入的糯米粉不需要过筛，但是每一步操作都要尽量将其搅拌至完全均匀融合在一起的状态即可。

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