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简单 好吃 又好做的家常豆腐做法

来源:75ci  2021-03-20 09:56
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这是一道很简单,又好吃,又好做的家常豆腐,无论走到哪儿,都不会忘记家常豆腐这道家常菜,它对我有着很大的吸引力,即爽口,又下饭,外面吃的虽叫“家常豆腐”,远不及自己做的家常豆腐吃的放心和称心,大家喜欢的可以试试哦!

简单 好吃 又好做的家常豆腐做法

 

食材:

豆腐两块、青辣椒、胡萝卜木耳丝、食用油、郫县豆瓣、素蚝油、海鲜酱油、盐、味精

做法:

简单 好吃 又好做的家常豆腐做法

 

1.准备两块豆腐。

简单 好吃 又好做的家常豆腐做法

 

2.再准备一根青辣椒,一根胡萝卜和一下木耳。

简单 好吃 又好做的家常豆腐做法

 

3.然后将木耳清洗干净,装盘备用,将胡萝卜和辣椒也清洗干净。

简单 好吃 又好做的家常豆腐做法

 

4.将豆腐切成厚片,然后将中间切开,豆腐切好后装盘备用。

简单 好吃 又好做的家常豆腐做法

 

5.再将胡萝卜切成菱形的小片。

简单 好吃 又好做的家常豆腐做法

 

6.将辣椒切成滚刀块。

简单 好吃 又好做的家常豆腐做法

 

7.将切好的胡萝卜和辣椒装盘备用,再切点姜丝备用。

简单 好吃 又好做的家常豆腐做法

 

8.锅中加入适量的油,油温七成热时加入豆腐,豆腐炸至金黄色后下入胡萝卜、辣椒过一下油。

简单 好吃 又好做的家常豆腐做法

 

9.炸好之后捞出沥油。

简单 好吃 又好做的家常豆腐做法

 

10.锅中留一点底油,加入姜丝,再加入一勺郫县豆瓣酱爆香,炒香之后加入素蚝油,再加入适量的海鲜酱油,翻炒几下。

简单 好吃 又好做的家常豆腐做法

 

11.再加入一勺水,往锅中加入适量的盐,再放入少许的味精,再放入木耳,翻炒均匀。

简单 好吃 又好做的家常豆腐做法

 

12.再加入炸好的豆腐,翻炒均匀。

简单 好吃 又好做的家常豆腐做法

 

13.出锅前再加入勾芡,翻炒均匀。

简单 好吃 又好做的家常豆腐做法

 

14.出锅装盘,一道美味的家常豆腐制作完成。

相关专题:豆腐(224)
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