冬至后 记得多吃3红2白 有营养热量高 全家数九寒天保平安

冬至过后，北方大地开始上冻，数九寒天从冬至开始，从一九数到九九，也是民间期待春天的计数方式，“九九尽，桃花开”，这个时候除了多添加衣物还要注意保暖，饮食上要多吃一些高能量食物，还要多喝汤，老话说寒冬补一补，一年精气旺，这个时候人体进补的最佳时间，天冷人身体更容易发福，饮食营养好，身体壮实，工作才有劲。

每到这个时候我都习惯给家人做肉菜，一锅热气腾腾的肉和汤，吃完之后全身都暖和起来，肉能提供人体大量的营养蛋白质，不同的肉对身体能量补充也不同，而牛羊肉脂肪低，蛋白质高，能增加人体热量，抵御寒冷，比如冬天蔬菜也不能少，只有荤素搭配，营养更均衡。下面分享冬至过后，记得要多吃这3红2白，有营养热量高，寒冬腊月身体棒。

冬至后多吃这三红

1、肥牛

牛肉是寒冬腊月必不可少的食物，它的脂肪少，热量高，防寒滋补佳品，肥牛做成火锅或肥牛汤，能开胃解馋，热烫烫的麻辣汤里涮几片肥牛，让人食欲大增，吃多也不腻。

排过酸的牛肉冷冻切成片，汤锅里烫熟，放上蘸料就可以开吃。这种做法简单，但在冬天吃最合适不过。

2、羊肉灌汤包

羊肉性温，是身体最佳滋补品，适合寒冬腊月食用，把羊肉做成馅，用面包成灌汤包，出锅热乎乎的把汤汁吸完，最后吃到香喷喷的羊肉馅，回味无穷，是寒冷的冬天一道美味，既能吃到鲜美又起到御寒的作用。

3、红烧肉

红烧肉无论南方还是北方，是一道居家的菜谱，颜色红润，看似很有食欲，闻着香味醇厚，吃在嘴里肥而不腻，寒冷的冬天来几块红烧肉，不但解馋还能增加身体的脂肪，达到御寒的作用，红烧肉做的好吃主要是肥而不腻，下饭的最佳伴侣。

多吃这二白

1、山药糕

红豆山药糕，这款糕点可以健脾开胃，还能补血养气，做成山药糕，每天吃两块，气色红润身材好，寒冬做给孩子解馋开胃身体棒，山药蒸熟用牛奶调制，加上红豆丰富口感，红豆补血益气，山药健脾开胃，是自古流传已久的滋补食品。

2、白萝卜

白萝卜可以炒着吃、炸着吃，我觉得最好吃的就是炖汤吃，不仅汤白还能润肺止渴，白萝卜含有丰富的维生素C和微量元素，能增强抵抗力，增加免疫力，和排骨一起煮，激发出萝卜的食用价值。

冬天萝卜价钱便宜，多买几颗囤起来，老话说的好，东吃萝卜夏吃姜，身体一年更比一年好。