教你在家制做中式披萨 简单易学 非常受小朋友喜爱的美食！

不怕你笑，小艺君从小到大还没吃过披萨。每次路过必胜客，通过橱窗看到诱惑的各种披萨，有种想吃的欲望。我是个实诚人，感觉不如吃一碗面条来的饱。每次都是插肩而过。今天我在家做一款中式披萨！

/ 食材 /

鸡蛋3枚、烤饼（馒头）1个、胡萝卜½根、牛肉肠（火腿肠）1根、、洋葱半个、番茄酱适量、盐适量、料酒数滴

/制作步骤/

1.准备所有食材，鸡蛋磕入碗内，滴入几滴料酒，主要去腥提鲜，然后用筷子顺方向搅拌成蛋液。胡萝卜洗净切成小丁，牛肉肠切成小丁，洋葱切丝（这里小编用的是大葱味道没有洋葱效果好）；

2.烤饼是现卖的，也可以用凉馒头；

3.饼切成小方块备用；

4.锅内倒入少许食用油加热，放入葱末炒香，下入萝卜丁炒出红萝卜素，倒入牛肉肠粒继续炒，撒入少许盐调味；

5.锅内下入饼，小火慢煎，变微黄，千万不要炒焦；

6.然后把饼块在锅底铲平，均匀倒入鸡蛋液；

7.小火慢煎，待鸡蛋液稍微凝固，用铲子铲起，反面再煎2分钟关火。煎好后在上面放点番茄酱，主要起来上色好看，涂抹均匀；

8.一道中式披萨就好了，切成三角装盘，趁热吃香香的。

▶小提示：鸡蛋选蛋黄多的，做出来金黄金黄的。用馒头做时。一定要把馒头快煎黄，不然倒入鸡蛋液馒头会吸水，吃起来不酥脆。