豆浆面包

豆浆面包

材料：高筋面粉：290克、豆浆150ml、盐：3克、糖：26克、鸡蛋：1个、黄油：26克、酵母：2克

做法：

1、将水质材料全部倒进面包桶。再放进盐和糖，用筷子搅拌均匀。

2、放入面粉。在面粉上划出一个小凹槽，放进酵母。

3、放进面包机内。选择‘欧式面包’按下启动键，开始烤制。

做法：

4、当‘发酵1’结束时，按下暂停键，打开盖子，将切碎的黄油放进去。

5、管好盖子后，再按一遍‘暂停’键，直到面包机蜂鸣响起，面包就烤好了。脱模放凉。

配方里说的是牛奶，我把牛奶给换成了豆浆。

豆浆也是新磨的还带着温度就倒进了面包桶里。

黄油是中间放进去的。

烤制的时候，那股香味是浓浓的奶香气，很温暖。