韩式辣酱炒年糕

韩式辣酱炒年糕

韩式辣酱炒年糕

小贴士:

1 年糕煮熟立即过凉水,至手温后沥水备用。口感比较的q弹,后期再加工炒制也会比较容易入味儿

2 辣椒粉也可以换成辣椒酱,我怕如果加了辣椒酱会太咸所以用的是辣椒粉,这个随意哈

3 年糕不可久煮,飘起即可!(如果是做给小朋友吃滴话最好不要加辣椒酱,可以换成甜酱或者芝麻酱,虽然会变得不正宗了,但是小朋友还是少吃刺激性食物比较好。)