芝士明虾

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

芝士明虾

原料:
    虾、各式蔬菜、宽面、培根末、芝士、洋葱末、蒜泥、白酒、柠檬、黄油、盐、胡椒。

做法:
    1、将明虾剖开背,抽去沙筋,用盐、胡椒、白酒、柠檬汁腌渍。
    2、用黄油炒香洋葱末、蒜泥,投入培根末和白酒,翻炒至汁水收干。
    3、将明虾煎至七成熟,在背部剖开处塞入炒好的洋葱末与培根末,盖上芝士,放入炉至芝士呈金黄色且明虾成熟。
    4、各式蔬菜及宽面分别用黄油炒熟,加盐、胡椒调味。
    5、将各式蔬菜、宽面与明虾分别排放在盆中,可以用柠檬片作装饰。

贴士:
    煎明虾时,扳开背部刀口,嵌压在煎盘内定型。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享
评论 抢沙发
luying的头像-起舞食谱网

昵称

取消
昵称表情代码图片