【酸菜五花肉蒸饺】做法步骤图 美味过瘾 非常快活

食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。作为一个非常喜欢尝试各种肉类美食的小吃货，我自然是不会错过香喷喷的酸菜五花肉蒸饺啦，一口吃下去，唇齿留香，让人越吃越想吃。

酸菜五花肉蒸饺这道美食做起来不是很麻烦，在味道很好的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来，我们就简单地跟大家说一说营养解馋的酸菜五花肉蒸饺做法，美味过瘾，非常快活的享受美食。

美味的酸菜五花肉蒸饺

食材：酸菜、五花肉、西瓜酱、葱姜、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉、面粉、盐

做法：1、先把所需的食材准备好，把酸菜仔细地淘洗干净，沥干水之后，用刀切成碎末；备用；

2、接下来，把五花肉冲洗干净，去掉血水等杂质，切成肉末，加入适量的料酒、酱油、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制一下；

3、接下来，把葱姜分别处理干净，去掉杂质之后，切成葱花和姜末；

4、然后把腌制好的肉末放入盆里，放入酸菜末，加入适量的西瓜酱和盐，搅拌均匀，做成酸菜五花肉馅料；

5、往盆里面倒入适量得到面粉，倒入适量的水，搅拌均匀，揉成光滑的面团，放在一旁醒上一段时间；

6、等到把面团醒好之后，用手揉搓成长条的形状，再分成小剂子，用擀面杖擀成饺子皮；备用；

7、然后把搅拌好的酸菜五花肉馅料包入饺子皮里面，用手捏紧，做成元宝的形状，再下入热水里面，煮熟后盛出来；即可；