【鸡丝凉面】做法步骤图 简单易做 家里人特喜欢

吃在中国分的流派也很多，有人喜欢川菜的火爆热闹，爽口美味，让人欲罢不能；也有人爱鲁菜的踏实温厚，咸鲜适口；也有人喜欢广东菜的清淡美味，平和养人。夏天的时候，天气炎热，总是会让人胃口不是很好，那么来上一份简单美味的鸡丝凉面，就是非常棒的选择啦。

我也是特别爱吃美味可口的鸡丝凉面，几天不吃就会觉得馋得发慌。还好，这次我们大厨仿佛是听到了我的心声，制作了超美味的鸡丝凉面。而且，我们大厨在做鸡丝凉面的时候，还专门搭配了香而不腻的桃园建民牛肉耗辣椒，酱香浓郁，让人越吃越想吃。接下来，我们就简单地给大家说一说营养好吃的鸡丝凉面做法，美味爽口，简单易做，家里人特喜欢。

美味的鸡丝凉面

食材：鸡胸肉、面条、牛肉耗辣椒、蒜瓣、黄瓜、香菜、油炸花生、酱油、醋、香油、盐

做法：1、先把食材准备好，把鸡胸肉洗净后，放入热水中焯煮成熟后捞出来，放凉一下，切成鸡丝；

2、接下来，把蒜瓣洗净后，去掉外皮，切成蒜蓉；把香菜择洗好，去掉杂质，切成香菜碎；

3、接着，把黄瓜冲洗干净，去掉头尾后，切成黄瓜丝；油炸花生倒入碗里；

4、拿一个干净的碗，放入蒜蓉，加入适量的牛肉耗辣椒、酱油、醋、香油、盐，搅拌均匀，做成酱料汁；

5、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，放入面条，把面条煮到八成熟左右，捞出来，过一下凉水，放入盆里；

6、然后把鸡丝放入盛着面条的盆里，放入黄瓜丝和香菜碎，浇上搅拌好的酱料汁，搅拌均匀，即可；