【肥肠包子】做法步骤图 香而不腻 家里人很喜欢

今天给大家说一说营养好吃的肥肠包子做法，美味过瘾，香而不腻，让人越吃越想吃，家里人很喜欢 。

美味的肥肠包子

食材：卤制好的肥肠、西瓜酱、面粉、葱姜、洋葱、辣椒、酱油、料酒、白糖、盐

做法：1、先把我们所需要的食材准备好，把卤制好的肥肠用刀切成小块；把辣椒洗净后，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；

2、接下来，把洋葱洗净后，去掉外皮等杂质，切成洋葱碎；把葱姜分别处理好，分别切成葱花和姜末；

3、拿一个干净的盆，放入切好的肥肠，加入适量的葱姜末、洋葱碎和辣椒碎，加入适量的西瓜酱、酱油、料酒、白糖、盐，搅拌均匀，做成肥肠包子馅料；

4、拿一个干净的小盆子，倒入适量的面粉、酵母粉，加入适量的水，搅拌均匀，制作成面团，放在旁边发酵一下；

5、然后再把醒好了的面团分成几个小剂子，再用手把这些小剂子按扁，用擀面杖擀成包子皮；

6、再把搅拌好的肥肠包子馅料包入包子皮里面，仔细地捏好，放入蒸锅里面，蒸到包子熟透，即可；