【胡萝卜洋葱炒蛋】做法步骤图 简单易做又好吃下饭

今天给大家说一说营养美味的胡萝卜洋葱炒蛋做法，简单易做又好吃下饭，一盘不够吃。

美味的胡萝卜洋葱炒蛋

食材：洋葱、胡萝卜、牛肉耗辣椒、鸡蛋、葱姜、香油、胡椒粉、盐

做法：1、我们先把需要的食材处理好，把洋葱洗净后，去掉外皮，切成洋葱碎；

2、把胡萝卜冲洗干净后，用刀切成胡萝卜丝；把鸡蛋打入干净的碗里面，加入一点盐和温水，搅拌均匀，做成鸡蛋液；

3、接着，把葱姜分别冲洗干净后，去掉杂质，分别切成葱花和姜末；备用；

4、然后热锅烧油，放入一点姜末炒香，倒入搅拌好的鸡蛋液，翻炒成块，加入一点盐，翻炒成熟后，盛出来；

5、再次热锅烧油，放入葱姜炒香，放入切好的胡萝卜丝，翻炒变软，放入洋葱碎；

6、炒出香味后，放入炒好的鸡蛋，加入适量的牛肉耗辣椒、香油、胡椒粉和盐，翻炒到成熟入味；即可；