【咖喱南瓜烧肉】做法步骤图 解馋下饭很过瘾

今天给大家说一说营养好吃的咖喱南瓜烧肉做法，解馋下饭很过瘾，孩子们都抢着吃。

美味的咖喱南瓜烧肉

食材：南瓜、西瓜酱、咖喱、猪肉、洋葱、生姜、香菜、酱油、料酒、白糖、盐

做法：1、我们需要先把食材都处理好，把南瓜洗净后，刮去外皮，去掉内瓤等杂质，切成小块；

2、接下来，把猪肉洗净后，去掉杂质，切成小块，加入一点料酒、酱油和盐，把猪肉腌制一下；

3、接着，把洋葱洗净，去掉外皮，切成洋葱碎；把香菜择洗干净，切成香菜碎；把姜洗净后，切成姜丝；

4、然后热锅烧油，放入洋葱碎和姜丝爆香一下，放入腌制好的肉块，煸炒到肉块变色；

5、加入适量的咖喱，翻炒均匀，加入适量的西瓜酱、酱油和料酒，搅拌均匀，倒入一点水；

6、盖上盖子，烧开之后，放入南瓜块，继续炖到食材成熟，加入一点白糖和盐进行调味，撒上些香菜碎；即可；