【银耳猪肚汤】做法步骤图 营养美味又能解馋 最后

今天给大家说一说色味俱佳的银耳猪肚汤做法，营养美味又能解馋，最后连汤汁都不剩。

美味的银耳猪肚汤

食材：猪肚、西瓜酱、银耳、萝卜、葱姜、高汤、料酒、胡椒粉、香油、盐

做法：1、我们先把需要的食材处理好，把猪肚仔细地处理干净，去掉筋膜等杂质；

2、把银耳放入清水里面，浸泡一段时间，泡好之后，捞出来，去掉根部等杂质，用手撕成小朵；

3、把葱姜分别处理干净，沥干水后，切成葱花和姜丝；把萝卜洗净后，去掉外皮，切成小块；

4、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，放入猪肚，焯烫一段时间后捞出来，过一下凉水；

5、再把猪肚放入汤锅里面，倒入适量的水，放入葱姜，加入适量的料酒和盐，等到把猪肚煮熟后，捞出来，放凉一下，切成片；

6、再换一个汤锅，倒入适量的高汤，放入猪肚片、银耳和萝卜，放些葱姜，加入适量的西瓜酱、胡椒粉、香油和盐，煮到成熟入味；即可；