【什锦烩蘑菇】做法步骤图 鲜美可口超下饭

今天跟大家说一说让舌尖痛快的美食，营养好吃的什锦烩蘑菇做法，鲜美可口超下饭。

美味的什锦烩蘑菇

食材：蘑菇、玉米、西瓜酱、胡萝卜、青椒、青菜、葱姜、香油、盐

做法：1、先把食材处理好，把蘑菇仔细地冲洗干净，去掉根蒂等杂质之后，切成小块；备用；

2、接下来，把玉米冲洗干净，去掉杂质，切成小块；把胡萝卜洗净后，去掉头尾，切成胡萝卜丝；

3、接着，把葱姜洗净后，沥干水，切成葱花和姜丝；把青椒洗净，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；把青菜择洗好，切成段；

4、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入蘑菇和青椒，翻炒一会儿，放入青菜，加入适量的西瓜酱，翻炒均匀；

5、倒入适量的清汤，烧开后，放入玉米块和胡萝卜，加入一点盐和香油，搅拌均匀，继续烧到食材成熟入味；即可；