隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
今天跟大家说一说营养解馋的银耳凤爪汤做法,滋补润肺,汤鲜味美,让人欲罢不能。
美味的银耳凤爪汤
食材:鸡爪、银耳、西瓜酱、红枣、枸杞、葱姜、胡椒粉、盐
做法:1、先把鸡爪冲洗干净,去掉指甲等杂质后,再次洗干净,沥干水;备用;
2、把银耳放入清水里面,等到泡软之后,捞出来,去掉黄色硬的部分,切成小朵;
3、接下来,把葱姜洗净,去掉杂质,切成葱花和姜丝;把红枣和枸杞分别淘洗干净,沥干水;
4、热锅烧水,把处理干净的鸡爪放入热水里面,放些葱姜,焯烫一段时间,去除腥味之后,再捞出来,去掉杂质;
5、往锅里面倒入适量的水,放入鸡爪和银耳,烧开之后转为小火,煮炖一会儿;
6、再放入枸杞和红枣,加入适量的胡椒粉和盐,继续煮炖到食材成熟入味,喜欢酱香味的朋友可以搭配些西瓜酱,味道更好;
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