【清蒸多宝鱼】做法步骤图 一周两次 小孩可以提高免疫力

冬天多吃这种海鱼，鲜嫩美味无刺，一周两次，小孩可以提高免疫力。现在每家基本就一个小孩，最多也就来个二宝，所以家里人都把他们宠上天了，无论玩的，吃的，穿的，都是用尽了心思。可是在吃的方面，还是各位家长最头痛的一件事情。这也不吃，那也不吃，挑食，这里为大家介绍一款我们家二宝超爱吃的鱼，希望能帮到各位为了小孩吃头痛的家长们。多宝鱼具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神的功效，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。

【清蒸多宝鱼】

一.材料：多宝鱼1条，红色和黄色甜椒各1个，姜1块，香菜少许，大葱1根。

二.清蒸多宝鱼的做法：

（1）.多宝鱼清洗干净，然后用牙签在鱼身上插些小洞，然后抹上盐，腌制20分钟左右。

（2）.把葱，甜椒，香菜都清洗干净，然后切丝备用。

（3）.蒸锅烧一锅开水，把姜丝铺在多宝鱼身上，水开后把鱼放进去蒸10分钟后，关火再焖3分钟左右。

（4）.多宝鱼取出来后，把姜丝取掉，里面的汤汁倒掉。

（5）.起一锅烧些热油，在多宝鱼身上铺上葱丝，甜椒丝，香菜，把热油淋在上面，再在多宝鱼的两边倒点酱油就可以了。

小贴士：

1.多宝鱼的胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，增强抵抗力。

2.香菜的茎叶作为香料，有健胃消食的作用。

3.多宝鱼蒸熟后，再焖3分钟左右，这样会更嫩口。