【青椒鸡蛋酱拌面】做法步骤图 美味过瘾 隔壁小孩

对于美食，每个人都有着自己喜爱的味道，让你印象深刻的美食是哪一种呢？作为一个地道的北方小吃货，我是非常喜爱吃各种美味的面食，像是包子和烧饼等等。尤其是那道青椒鸡蛋酱拌面更是让我印象很深，香而不腻，让人吃一口就会喜欢上它。

今天跟大家说一说营养解馋的青椒鸡蛋酱拌面做法，美味过瘾，隔壁小孩馋得不行。

美味的青椒鸡蛋酱拌面

食材：青椒、鸡蛋、西瓜酱、面条、葱姜、黄瓜、胡椒粉、酱油、盐

做法：1、先把青椒仔细处理干净，用刀切开，去掉辣椒籽等杂质，切成小丁，放入盆里；

2、接下来，把葱姜分别洗净，沥干水，切成葱花和姜末；把黄瓜洗净后，切成黄瓜丝；

3、把鸡蛋打入干净的碗里，加入一点点醋和盐，再用筷子搅拌均匀，做成鸡蛋液；

4、然后热锅烧油，放入姜末炒香，倒入搅拌好的鸡蛋液，加入一点胡椒粉，翻炒成碎块后盛出来；

5、再次热锅烧油，放入葱姜炒香，放入青椒丁，翻炒一会儿，加入适量的西瓜酱，放入炒好的鸡蛋碎，加入适量的酱油和盐，翻炒均匀，盛出来；

6、往锅里面倒入适量的水，烧开后，放入面条，煮熟之后，捞出来，过一下凉水，放入大碗里面，倒入炒好的青椒鸡蛋，放上适量的黄瓜丝，搅拌均匀，就能开吃了；