【酸梅汤】做法步骤图 酸甜清凉又解暑 大人小孩都爱喝

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

进入炎热的夏天,清凉解暑的饮品是必不可少的。就像冬天冷得不行了,来一顿热气腾腾的火锅,立马整个人就舒坦了。不过在外面也买过很多次的饮品来喝,感觉勾兑得更多。要不就是虽然是熬煮的,可加水稀释得最后都没有多少味道了。一点也不像自己在家熬煮的饮品那样,食材满满,味道爽口。六月必备饮品,教你在家简单做,酸甜清凉又解暑,大人小孩都爱喝。

说到夏天解暑又清凉的饮品,相信很多朋友会想到酸甜清凉的酸梅汤,光想想就会觉得整个人清爽起来。乌梅有很好的生津止渴的作用,山楂又很好的健胃消食的作用,陈皮是很好的健脾顺气的食物,再搭配上清香怡人的桂花,真的是太好喝了。

图片[1]-【酸梅汤】做法步骤图 酸甜清凉又解暑 大人小孩都爱喝-起舞食谱网

 

 

尤其是闷热得头晕乏力,没有胃口的时候,来上这么一杯解暑饮品,整个人都感觉清爽起来。而且自己在家熬的酸梅汤,更干净卫生。喜欢的朋友赶紧收藏起来吧,做法非常的简单,把食材往锅里一丢,只等清凉解暑的饮品就可以了。

【酸梅汤】

一,食材:乌梅30g,陈皮15g,山楂25g,洛神花10g,甘草6g,桑葚5g,薄荷叶2g,冰糖150g,桂花少许。

二,酸梅汤的做法:

1.将所有的食材都准备好,把它们全部装入盆里,然后放入适量的清水,用手搓洗干净,可以多冲洗两次。

图片[2]-【酸梅汤】做法步骤图 酸甜清凉又解暑 大人小孩都爱喝-起舞食谱网

 

 

2.然后准备一个纱布袋,把所有的食材都装进去,这样熬煮的时候不会跑得满锅都是。然后放入盆里,再加入3000ml的清水,浸泡半个小时,让食材尽可能析出味道。如果没有纱布袋子,直接就这样也是可以的,只是后面需要过滤一下,把这些食材过滤掉,以免喝的时候这些东西影响到心情。

图片[3]-【酸梅汤】做法步骤图 酸甜清凉又解暑 大人小孩都爱喝-起舞食谱网

 

 

3.准备一口锅,把食材连同浸泡的水一起倒入锅里,先开大火烧开。接着加上盖子,调成小火,继续煮30分钟。时间到了,把火关掉,然后加入冰糖和桂花,搅拌均匀,直到冰糖完全融化,就可以出锅了。

图片[4]-【酸梅汤】做法步骤图 酸甜清凉又解暑 大人小孩都爱喝-起舞食谱网

 

 

4.煮好后,把食材袋子取出来不要,先把酸梅汤放凉。然后装入一个大点的杯子里面,放入冰箱冷藏2个小时,再来喝口感会更好。自己熬的酸梅汤,酸甜度刚刚好,比外面卖的好吃太多了。

图片[5]-【酸梅汤】做法步骤图 酸甜清凉又解暑 大人小孩都爱喝-起舞食谱网

 

 

小贴士:

今天给大家分享的这个夏日必备饮品酸梅汤,大家喜欢吗。做法是不是特别的简单,所有的这些食材不管药店还是在网上都能买到,而且价钱非常的便宜,熬上这么大一锅,全家人可以喝到撑了。如果想要药材味道没有那么浓,可以在下锅的时候,再加一些清水进来,这样淡淡的味道也是非常的舒服。尤其加入了薄荷,喝起来冰冰凉,喉咙特别的舒服。每次我们家上午起来就熬上一大锅,然后冷藏起来,下午和晚上的时候就有酸甜清凉解暑的饮品了,再也不用出去买冷饮喝了。

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