【椒香拌羊肉】做法步骤图 营养好吃又解馋过瘾

对于美味的牛肉想必大家都是喜爱的吧，我自然也是不会错过可口的牛肉啊，其中香而不腻的椒香拌羊肉更是让人越吃越想吃。

今天给大家说一说椒香拌羊肉的做法，营养好吃又解馋过瘾，孩子们都抢着吃。

美味的椒香拌羊肉

食材：羊肉、蒜蓉辣酱、香菜、青椒、葱姜蒜、酱油、蚝油、盐

做法：1、先把需要的食材准备好，把羊肉仔细地冲洗干净，沥干水之后，切成小片，放入清水中，浸泡一会儿；

2、接下来，把葱姜蒜分别冲洗干净，去掉杂质后，分别切成葱花、姜片和蒜片；

3、再把香菜择洗干净，去掉根部，切成香菜碎；把青椒洗净，从中间切开，去掉辣椒籽，切成丝；

4、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，放入羊肉片，加入一点盐，等到把羊肉焯烫成熟后，捞出来，沥干水；

5、拿一个干净的碗，倒入适量的蒜蓉辣酱、酱油、蚝油和盐，加入一点水，搅拌均匀，做成料汁；

6、再把搅拌好的料汁浇在羊肉上面，撒上葱姜蒜和青椒丝，搅拌均匀后，撒上香菜碎；即可；