【虾仁蒸豆腐】做法步骤图 简单蒸一锅 解馋过瘾 孩子们特喜欢

我在平日里就是很爱吃各种肉类的美食，那自然是不会错过滋味很棒的虾仁和鸡翅啦。接下来，我们就简单给大家说一说虾仁和鸡翅的秘制做法，简单蒸一蒸，香气扑鼻，营养解馋。

（1）美味的虾仁蒸豆腐

食材：虾、内酯豆腐、葱姜、香菇夹馍酱、鸡蛋、料酒、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、先把食材处理好，把虾冲洗干净后，去掉虾壳等杂质，剥成虾仁，放入小碗里；

2、接下来，把内酯豆腐切成小块，放入干净的大盘子里面，撒些盐；把葱姜分别洗净后，切成葱花和姜丝；

3、把鸡蛋打入干净的碗里，加入一点点温水和盐，用筷子搅拌均匀，做成鸡蛋液；

4、往盛着虾仁的盆里，放些姜丝，加入一点料酒、酱油和盐，把虾仁腌制一下；

5、再把搅拌好的鸡蛋液浇在豆腐上，把腌制好的虾，摆放到豆腐上面，放入蒸锅；

6、蒸熟之后取出来，浇上一点香菇夹馍酱，撒些胡椒粉和盐，再撒些葱花；即可；

（2）美味的糯米蒸鸡翅

食材：鸡翅、糯米、西瓜酱、玉米、葱姜蒜、酱油、料酒、蚝油、盐

做法：1、先把糯米提前浸泡一段时间，等到把糯米泡好之后，沥干水；备用；

2、鸡翅冲洗干净，去掉血水等杂质，在表面划花刀，抹上一点料酒、蚝油、盐，腌制一下；

3、把葱姜蒜分别洗净后，去掉杂质，切成葱花、姜末和蒜末；把玉米洗净，切成段；

4、把鸡翅倒入盛着糯米的盆里，加入适量的西瓜酱、酱油、蚝油，用手抓均匀，让鸡翅均匀地裹上糯米；

5、再把鸡翅和玉米依次放入蒸笼，摆放好后放入蒸锅，蒸熟之后取出来，撒些葱花进行点缀；即可；