【鲜虾牛肉豆腐锅】做法步骤图香气四溢超美味 营养解馋又好吃

豆腐应该是南北方人们都喜欢吃的美食之一了，烹饪方法多种多样，可以用来煎炸煮炖等。其中，美味解馋的鲜虾牛肉豆腐锅就是很棒的享受，让人越吃越想吃。

做好了的鲜虾牛肉豆腐锅一打开锅盖，香气就迎面而来，让人闻着就食欲满满。接下来给大家说一说鲜虾牛肉豆腐锅做法，香气四溢超美味，营养解馋又好吃下饭。

美味的鲜虾牛肉豆腐锅

食材：鲜虾、牛肉、西瓜酱、豆腐、鸡蛋、葱姜蒜、香菜、酱油、蚝油、胡椒粉、盐

做法：1、我们先把食材准备好，把牛肉冲洗干净，去掉杂质，切成小片，加入一点酱油和盐，把牛肉腌制一下；

2、把鲜虾冲洗干净，去掉虾壳和虾线等杂质，剥成虾仁，加入一点料酒和盐，把虾仁腌制一下；

3、接下来，把豆腐冲洗干净，控一下水后，切成小块，放入淡盐水里面，浸泡一下，更好入味；

4、接着，把葱姜蒜分别洗净后，切成葱花、姜丝和蒜片；把香菜择洗干净，切成香菜碎；

5、再把鸡蛋打入碗里，加入一点盐和醋，倒入一点点温水，搅拌均匀，做成鸡蛋液，倒入油锅里面，翻炒成块后盛出来；

6、热锅烧油，放入姜丝炒香，放入腌制好的牛肉片，加入一点盐，翻炒成熟后盛出来；

7、往汤锅里面倒入适量的高汤，放入葱姜蒜，烧开后放入豆腐、鲜虾、牛肉和鸡蛋，加入适量的西瓜酱、酱油、蚝油、胡椒粉和盐，烧煮到食材成熟入味，撒上香菜碎；即可；