炒玉米芽
【炒玉米芽】
原料:笋玉米一斤、瘦肉一小块
配料:蒜两瓣
调料:盐、油、料酒
做法:
1. 笋玉米去掉须须,洗干净,如果比较大就对半剖开。
2. 肉切片,蒜切末。
3. 锅中油烧热,先下入蒜末炒香。
4. 下入肉片炒至变色。
5. 下入笋玉米,翻炒5分钟左右。
6. 烹入一点料酒,再翻炒5分钟入味。
7. 调入适量盐,翻炒均匀出锅。
【炒玉米芽】
原料:笋玉米一斤、瘦肉一小块
配料:蒜两瓣
调料:盐、油、料酒
做法:
1. 笋玉米去掉须须,洗干净,如果比较大就对半剖开。
2. 肉切片,蒜切末。
3. 锅中油烧热,先下入蒜末炒香。
4. 下入肉片炒至变色。
5. 下入笋玉米,翻炒5分钟左右。
6. 烹入一点料酒,再翻炒5分钟入味。
7. 调入适量盐,翻炒均匀出锅。