【生菜豆腐肉丝汤】做法步骤图 简单易做又能解馋

鲜嫩可口的豆腐一直是我非常喜欢的美食之一，其中美味的生菜豆腐肉丝汤也是很棒的选择，鲜香美味，让人越吃越想吃。

今天给大家说一说营养美味的生菜豆腐肉丝汤做法，简单易做又能解馋，孩子们特喜欢。

美味的生菜豆腐肉丝汤

食材：豆腐、猪肉、西瓜酱、生菜、葱姜蒜、料酒、淀粉、胡椒粉、盐

做法：1、先把食材准备好，把豆腐冲洗干净，控一下水，切成小块，放入淡盐水，浸泡一下，更好入味；

2、把猪肉洗净后，切成肉丝，加入一点料酒、淀粉、酱油和盐，把肉丝腌制一段时间；

3、接下来，把生菜摘洗干净，去掉根部和黄叶子等杂质，切成块；把葱姜蒜洗净，沥干水，切成葱花、姜丝和蒜片；

4、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入肉丝滑炒一会儿，加入适量的西瓜酱，翻炒均匀；

5、倒入适量的清汤，放入豆腐和生菜，烧开之后，转为小火，继续煮，最后加入适量的胡椒粉和盐，煮到食材成熟入味；即可；