【干贝香菇烩白菜】做法步骤图 营养解馋超贴心 常吃精

对于美食，每回吃到，都似一种美好倏忽而至，让人由衷欢喜。记忆里绵延的悠香，如同这个居大不易的家庭持续迸发出的热情，生生不息。我在平常也是很爱吃仔细鲜美的海鲜，其中美味的干贝和生蚝就是很好的选择。接下来给大家说一说干贝香菇烩白菜做法，营养解馋超美味，常吃能让精力更充足。

（1）美味的干贝香菇烩白菜

食材：干贝、香菇、白菜、西瓜酱、小葱、胡椒粉、盐、料酒

做法：1、先把食材处理好，把干贝仔细冲洗干净后，放入碗里，倒入一点水和料酒，放入蒸锅，等到把干贝蒸好后取出来，切成小块；

2、接下来，把小葱洗净后，去掉根部，切成葱花；把白菜择洗干净之后，切成小块；

3、接着，把香菇洗净，去掉根蒂之后，切成小块；热锅烧油，放入葱花炒香，放入香菇，翻炒一会儿；

4、倒入白菜块，加入一点西瓜酱，翻炒几下，倒入适量的高汤，盖上盖子，烧到白菜变软，放入干贝，加入适量的料酒和盐，继续烧到食材成熟入味；即可；

（2）美味的葱姜炒生蚝

食材：生蚝、葱姜、牛肉耗辣椒、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉、盐

做法：1、先把生蚝仔细冲洗干净，用专用的生蚝刀把生蚝外壳撬开，把生蚝肉取出来，再次冲洗干净；

2、往盛着生蚝肉的盆里加入一点料酒和淀粉，用手抓均匀，去除一些腥味，再把生蚝肉放入热水里面，焯煮一会儿后捞出来，沥干水；

3、接下来，把葱姜分别处理干净，去掉杂质，切成葱花和姜丝；

4、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入生蚝，加入适量的牛肉耗辣椒、料酒、酱油、胡椒粉、盐，翻炒均匀，加入一点高汤，烧到食材成熟入味；即可；