无花果沙拉

【无花果萨拉米沙拉】

材料：无花果5-6个、茴香头1个、意式萨拉米50克、牛油果1个、薄荷叶10克、萝卜苗15克、橄榄油2大匙、意大利黑醋1小匙、柠檬沙拉汁1大匙、黑胡椒1克、盐1克。

做法：

1 无花果洗净每个切成4瓣；

2 茴香头切薄片浸入冰水，牛油果去皮去籽切片，薄荷去梗留叶；

3 将所有食材放入大碗混合，淋上橄榄油、意大利黑醋、柠檬沙拉汁，撒上盐和黑胡椒拌匀即可。