芝士豆角烩饭

女儿很喜欢吃炒饭,虽然很香,但容易上火. 我借用西餐烩饭的做法,先将隔餐的米饭用微波炉叮热,其他材料炒熟后跟米饭拌在一起,既不失美味又不热气,挺适合儿童食用.

用料

米饭
2碗芝士
2片鸡蛋
2个香肠
2根豆角、红萝卜、西兰花 适量盐、鸡精
适量做法

小贴士