西红柿鸡蛋面(3)

材料：番茄1个、鸡蛋1个、面条150克、青菜50克

调料：盐1/4小勺、糖1/4小勺、生抽1小勺

做法：

1、西红柿洗净切滚刀块。

2、锅内入油，七成热，倒入块西红柿块，大火煸炒一会，看见出“红油”这样才有味道，再放入盐、少许白糖（糖尿病或者不爱吃糖的就别放了）。

3、倒入足够的清水，大火烧开。