香煎三文鱼

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

香煎三文鱼

原料:三文鱼 土豆 芦笋 法香 黑胡椒 盐 黄油 酒

做法:

1、三文鱼切块,厚一点,用盐,酒腌一下。土豆蒸熟,切块。法香切碎,芦笋焯水。

2、油热后,煎土豆,加一点盐,两面略煎焦黄撒上法香,即可出锅。

3、一般煎土豆都是加香葱,那么换一种香料,法香是西餐中的一种香料,也别有风味。

4、然后煎芦笋,略煎即可出锅。

5、锅稍热可放黄油,温度太高,黄油会变苦,放入三文鱼,看到变色即可翻面。煎到中间的鱼肉变色,撒上黑胡椒,马上出锅。也可以用橄榄油煎,热量会低一点,我自己吃,就用橄榄油。

香煎三文鱼

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享
评论 抢沙发
luying的头像-起舞食谱网

昵称

取消
昵称表情代码图片