不用揉面,早餐就爱它,比葱花鸡蛋饼简单还更

不用揉面,早餐就爱它,比葱花鸡蛋饼简单还更好吃,特别香甜,红薯秋天吃最好,健康食物,步骤简单,耗时短,非常贴心,今天我们给大家介绍红薯饼的做法,今天说的红薯饼不同以往,这种饼在湖北又叫做勺面窝,湖北这边红薯又叫红勺

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红薯是非常健康营养的食材,能增强抵抗力,有通便减肥的作用

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红薯饼这样做,早餐就爱它,特别香甜,外酥里嫩,步骤简单,大部分人没有吃过,这种在湖北叫勺面窝,意思就是用红薯做的,在家做也非常容易,省钱省力全家吃饱

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  • 超市买回红薯,我们今天做红烧饼用到2个红薯就够了,全家人都够吃

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  • 将红薯去皮,清洗干净,见下图,切成1厘米左右的方块,

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  • 在红薯的碗中先放入2汤匙面粉,再放入一小勺胡椒粉,见下图

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  • 放入一点点食盐,见下图

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  • 放入三汤匙温水,见下图

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  • 用筷子将碗中的红薯、面粉、盐、胡椒粉等调料搅拌均匀,见下图

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  • 见下图,这种是在湖北这边炸面窝的工具,为了将这个红薯饼做的更加的好看,在土特产店购买了一个,15元左右,这种工具叫做面窝勺

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  • 用小勺将碗中搅拌均匀的红薯块放入炸红薯饼的面窝勺子中,见下图,放平放满即可

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  • 锅内多放些油,烧热后转中小火,放入准备好的红薯入油锅炸制

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  • 见下图,炸制金黄,就可以用筷子将面窝勺子中的红薯饼戳起来,再次放入油锅中炸一下

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  • 见下图,用筷子将面窝勺子中的红薯饼轻轻的戳起来

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  • 炸制两面金黄即可,见下图

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  • 见下图,这是炸好的红薯饼,湖北叫勺面窝

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吃起来,外酥里嫩,红薯的味道浓郁,闻起来就非常有食欲,而且非常香甜,做法也非常简单,我这种炸红薯饼的面窝勺子网上是有卖的,没有这种工具,直接煎也是可以的,不过形状就不太规整

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