豆角烧茄子好吃又不腻人做法 豆角烧茄子怎么做

大家好,今天教大家用豆角烧茄子,此菜做法简单,物美价廉,营养丰富,香鲜下饭,成本不到五块钱,比大鱼大肉都过瘾。

豆角烧茄子怎么做才好吃又不腻?学会这一招,比大鱼大肉都过瘾

 

做法:

1、准备食材:豆角适量,茄子一根,两个蒜米。

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2、 豆角清洗干净,切长段。

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3、茄子洗净,先切段,然后改刀切长条;蒜切薄片。

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4、锅里放入多一些的食用油烧至冒烟,倒入茄子翻匀炸软盛出;继续升高油温至冒泡,倒入豆角快速翻匀,炸至表面起焦皮盛出控油。

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5、锅烧干,放入少许食用油烧热,放入蒜片爆出香味。开始调味:放入适量生抽,蚝油,食用盐翻炒均匀。

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6、接着继续倒入豆角和茄子炒匀至入味,即可盛出装盘。

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​一道美味的豆角炒茄子就完成了,简单炒一炒美味又下饭,比大鱼大肉都香,成本不到五块钱。你们学会了吗?喜欢的请帮忙,点个关注,点个赞,转发出去,谢谢大家的支持。

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