炸洋葱圈
原料：
面粉60克（半杯）
鸡蛋一个
水或啤酒120ml（半杯）
泡打粉一茶勺（5cc）
胡椒粉1/4茶勺（1.2cc）
盐 1/4茶勺（1.2cc）
做法：
1）洋葱去皮，洗净，横切成片，用手剥开即可成圈。
2）面粉过筛，然后将其他原料加入，并调和均匀。放入洋葱圈，使每个圈圈都包裹上面糊哦！！
3）加热油锅，待油6成热的时候，将洋葱圈下锅，中火炸至金黄，控油后即可。
提示：
1、用啤酒调和面糊，口感和味道比用清水要好
原料：
面粉60克（半杯）
鸡蛋一个
水或啤酒120ml（半杯）
泡打粉一茶勺（5cc）
胡椒粉1/4茶勺（1.2cc）
盐 1/4茶勺（1.2cc）
做法：
1）洋葱去皮，洗净，横切成片，用手剥开即可成圈。
2）面粉过筛，然后将其他原料加入，并调和均匀。放入洋葱圈，使每个圈圈都包裹上面糊哦！！
3）加热油锅，待油6成热的时候，将洋葱圈下锅，中火炸至金黄，控油后即可。
提示：
1、用啤酒调和面糊，口感和味道比用清水要好