五花肉新做法的详细制作步骤：

1.首先我们需要购买3斤新鲜的五花肉，给它切成大块后冷水下锅，等待煮出血沫的时候将其捞出冲洗干净，并沥干水分。

2.向锅中加入一些食用油，放入冰糖并炒至香油色，然后再放入五花肉，充分翻炒至上色的时候关火！

3.另起一个砂锅，然后在底部先铺上葱，姜，再放入五花肉，料酒，生抽，老抽，八角，桂皮，香叶，小茴香！

4.最后一步，加入没过肉的水，然后转中小火炖40分钟左右，最后转大火收干汤汁即可，五花肉就做好啦！

以上就是五花肉的详细做法啦~怎么样，看看小编提供的这些图片，咱就说说有没有食欲！经过小编的探索发现，这样做出来的五花肉肥而不腻，而且非常入味，咬上一口，汤汁迸发的感觉别提有多爽啦！喜欢吃五花肉的小伙伴们千万不要错过啦，快快收藏学习一下吧！