隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，味蕾提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。大家好，我是食味四季，每到夏天总离不开三无好友一起小聚，喝喝酒，聊聊天，我想这是夏天最正确的打开方式了吧，今天来给大家几道夏天我们喝酒撸串必不可少的小菜，叫你的夏天别有一番风味
一：蒜蓉粉丝蒸金针菇
准备原料：大蒜，粉丝，金针菇，青红椒，鲜酱油，盐。
做 法：1；粉丝用冷水泡发，大蒜切成小粒备用
2；把切好的蒜粒下锅炸至金黄色捞出备用，
再把生蒜蓉、盐、糖倒入蒜油中调匀、
浇在粉丝和金针菇上下锅蒸制八分钟；
3；把青红椒碎和鲜酱油洒在蒸好的菜上泼上一勺热油即可。
二：腊八蒜泡鸡爪
准备原料：鸡爪，腊八蒜，腊八醋，青笋，野山椒，柠檬，葱蒜，
做 法：1；鸡爪切掉指尖，剁成小段备用
2；切好的鸡爪下锅焯水，用腊八醋，
耗油，鲜酱油，葱蒜调成料汁
3；焯好的鸡爪捞出过凉后控干水分，
，和蔬菜一起倒入料汁，腌制12小时即可
三：鲜虾芒果沙拉
准备原料：虾仁，芒果，洋葱，美人椒，柠檬，盐，白糖，味精，料酒，鱼露，白醋等
做 法：1；锅中放少许油，加入美人椒末煸炒，加少许水，调入白糖，白醋
蒜蓉，炒匀，出锅备用。
2；将虾仁焯熟，加入洋葱丝，鱼露拌匀，芒果切丁装盘，倒入办好
的虾仁，浇上炒好的蒜蓉汁即成鲜虾芒果沙拉。
可口的小菜就给大家介绍到这里，下面为大家介绍一道冷饮，朋友一块喝酒，难免会有女同志不会喝酒，这时候掌握这杯冷饮制作方法的你，肯定会在朋友面前很有好感，快快来看看吧。
四：西瓜柠檬汁
准备原料：西瓜，柠檬，薄荷，冰块
做 法：1；柠檬去皮切小块，西瓜取瓤切小块，两者放入搅拌机中，搅打成汁。
2；取一容器，加入适量冰块，倒入西瓜柠檬汁，点缀点薄荷叶即可。
&&&：最好是过滤一下果渣
当西瓜遇上清香开胃的柠檬，便能感受到清爽怡人的柠檬香，西瓜那淡淡的香甜味道在喉头慢慢散发出来，叫人回味无穷，这时候吃上一口小菜，朋友一起举杯共饮，这就是夏天的生活呀
美食和美饮就给大家分享到这里了，又到了我们每天都有的古代名人与美食的趣事故事了。
李鸿章大杂烩：清光绪22年（1896）李鸿章访问美国，在使馆宴请美国友人，由于中餐色，香，味俱全，宾客一连吃了好几个小时，主菜都上完了，宾客依然没有停下来的意思，厨师见状，立马将做菜剩下的边角料，一锅乱炖，宾客品尝，之后，大家赞赏，询问这道菜的名字，李鸿章连忙回答：”好吃多吃“，由于发音和英音的杂烩类似，这道乱炖菜被命名为李鸿章大杂烩，成为具有国际范的中国美食。这道菜的原料是，鸡杂，肚片，火腿，海参，面筋，山笋香菇作为底料，配以高汤，麻油，料酒，酱油，用陶罐温火慢炖，香气扑鼻，汤浓菜醇，这种做法类似于闽菜”佛跳墙“难怪外国友人爱不释手了，
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