隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
孩子喜欢吃薯条,基本上隔两天就要去肯德基吃一次,每次还都要点个两份,前天又说要去吃薯条。我看冰箱里还有两个土豆就想着自己在家也能做的啊,上次在肯德基的时候问了它们怎么炸的,听着也蛮简单的,就试着做一下还真是蛮好吃的。炸薯条之前要提前把土豆煮一下,这样才能炸的脆,喜欢吃薯条的小伙伴快来试试吧。
食材
主料
土豆2个
配料
盐5克、番茄酱适量、食用油适量
炸薯条的做法
1、首先我们把土豆去皮,土豆切成土豆条,洗干净去除淀粉,用水泡着氧化发红。
2、锅烧开水加入少许盐,水煮2分钟倒出晾甩去水分。【平常可以多做点放冰箱冷冻,要吃即可炸】
3、锅中加入食用油,油温8成热的时候下入土豆条,炸变色后捞出升高油温再复炸一下即可。 吃的时候可以撒一些盐和沾番茄酱。这样一道简单的炸薯条就做好了,小伙伴们学会了吗。
小编贴士
1.选择的薯条太长,切的太细。
2.你未经过水煮一道工序,水煮除了防止氧化发红还能让你的薯条更加酥脆。
3.必须复炸回脆 有以上三点你也能做出美味的薯条。
喜欢小编的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
© 版权声明
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。
THE END
喜欢就支持一下吧